Authentic Bar KIR

はやいもので今年も残りひと月余りとなりました。

2021年12月の営業日のお知らせです。
緑印の12/25（日）は年末最終日曜日となりますので営業日とさせていただきます。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

自家製生チョコレート

酒場に於いてのアテはシンプルでなければならない…

今回練りこんだお酒はなんでしょう？

#自家製
#生チョコ

今年も残すところひと月余りとなりました。

本日はボトルキープをされているお客様へのご案内となります。

新型コロナウイルス感染症においての制限がほぼ無くなり休業や時短要請もない状態となりましたのでボトルキープに対するルールを戻させて頂くことにいたしました。

それに伴い、本年9月1日以降に1度もご来店のない方からお預かりしておりますボトルは廃棄させていただきます。

気がついたら新ラベルになってました。

伝統製法の4回蒸溜による
洗練されたキレのある味わいと豊かな香味が特長のプレミアムジン
｢Tanqueray London Dry Gin ｣

タンカレーは1830年、チャールズ・タンカレーがロンドンのブルームズベリーでドライ・ジンの蒸留を始めたのがその起源。
今までにない高品質のジンを造る」とい強い信念のもと、その夢を若干20歳で実現したチャールズ。彼の死後、蒸留所は彼の信念とともに息子に引き継がれ、以後、今日に至るまで変わらぬ製法で芸術的ともいえる味を守り続けています。

世界で6人だけが知っているといわれる製法やレシピは門外不出。こだわり抜...

季節を彩るカクテル

前橋産 「レモン」

レモンというとライム同様ほぼ輸入のものに依存しておりますが本日は前橋市産のレモンが入荷しました。

10月頃より収穫が始まるレモンですがまだこの段階での色は緑、所謂グリーンレモンとなります。

爽やかなカクテル、是非お楽しみください。

季節を彩るカクテル

宮崎県産 「きんかん」

今年もきんかんの季節かやってまいりました。

きんかんの旬は11月頃から3月頃まで。 2月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約799トン。 最も多いのは宮崎県産（約595トン）で全体の約75％を占めています。

是非お楽しみください。

季節を彩るカクテル

「ラ・フランス」

追熟がいい感じで進んでます。

是非ご堪能ください。

今年も入口の南天の木の葉と実が赤くなってきました。

秋、深まってまいりました🍁🍂

Ichiro's Malt&Grain
White Label
イチローズモルト&グレーン
ホワイトラベル

本日は人気のあるボトルをご紹介いたします。

それぞれの個性が光る熟成原酒の中から、ひと樽ひと樽厳選したモルト原酒とグレーン原酒を使用しています。
9つの蒸留所のモルト原酒を使い、さらに2つの蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド。
自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、人工的な着色を行わないノンカラーで造られます。

加水するとコクが出るようなブレンド比率で造られており、ハイボールとの相性も抜群のウイスキーです。

お気軽にお楽しみいただけるイチロ...