Authentic Bar KIR

スプリングバンク15年

スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ないキャンベルタウンの蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という
3つのタイプの異なるシングルモルトを生産してます。

スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。

スプリングバンク15年はシェリー樽熟成の原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。

香りはシェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガー、フルーツケーキ、トフィー...

Hazelburn 13years old Orrso Cask

ヘーゼルバーン 13年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した
13年熟成で、ベストな味わいが楽しめる度数に調整しボトリング。
世界で9,900本の限定リリースで、日本へは750本の入荷です。

香りはジューシーな黒ブドウ、ラズベリー、レッドカラントの香りから
ミントを加えて煮込んだストロベリーのシロップ煮へと変化します。
味わいはマジパン、プルーン、レーズンの豊かな甘味が広がり、
次第にオレンジ、ダークチョコレート、バニラチーズケーキへと変化して行きます。
フィニッシュに真っ赤に熟れたリンゴ、ビスケ...

今年も北海道より夕張メロンの入荷です🍈

味、香り共に素晴らしいです。

季節を彩るカクテル

シャインマスカットが入荷いたしました。

EL CHARRO PREMIUM ANEJO

梅雨明けも近づき蒸し暑い日が増えてきました。
暑い時は熱いお酒でSalud!

↓↓以下メーカー資料↓↓
エルチャロを手がけるテキレラ・デ・アランダス社は1994年設立。蒸留所はハリスコ州ロスアルトス地方、アランダス地区にあります。

こちらのアネホは１００％ブルーアガヴェ使用で、珍しいフランス産コニャックの中古樽で２４ヶ月熟成されたこちらのプレミアムテキーラは、アメリカンオークとは一味違った柔らかな樽の香りと、滑らかな味わいが特徴です。

休業下での再入荷ウイスキーのご紹介です。

THE GLENLIVET 12y ILLICIT STILL

『ザ・グレンリベット12年 イリシット・スティル』は、密造酒時代-イリシットデイズ（Illicit Days）をテーマにしたブランドの原点を表現した商品です。
租税から逃れるために、スコットランドの人里離れた辺境の地で多くの密造酒が造られていた19世紀初頭、創業者ジョージ・スミスはフルーティーでフローラルなスペイサイドウイスキーのスタイルを創り上げました。
1824年にはスコットランド政府公認蒸留所の第一号となり、合法的なウイスキー造りの道を切り開いていきます。
『ザ・グレンリベ...

PayPay使えます💵

Bottle of The Month @Jul

今月は古城「シャトー・ド・コニャック」で熟成され造られているコニャック、オタールXOです。

1795年にオタール男爵が製造をスタートし、翌1796年には熟成に最適な条件を持つシャラント川沿いの古城「シャトー・ド・コニャック」を買い取り熟成を開始。

風味豊かで上質なコニャックをお楽しみ下さい。